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martes, 13 de agosto del 2019

CLAUSURAN FBRICA DE QUESOS POR PONER EN RIESGO LA SALUD DE LOS CAJAMARQUINOS


Trabajaban en condiciones nocivas para la salud de los consumidores.

En una intervencin conjunta entre Defensa Civil y el rea de Bromatologa de la Municipalidad de Cajamarca, se clausur una fbrica de productos lcteos que no contaba con licencia de funcionamiento y que incumpla las normas de acondicionamiento de edificaciones para este tipo de locales.

Alrededor de los insumos que utilizaban para la preparacin de los quesos se hall insectos, debido a la descomposicin de los materiales; as mismo, se encontr rastros de excremento de roedores en varias partes de este ilegal local. La intervencin edil se dio en la avenida Nuevo Cajamarca N 346, del barrio Mollepampa.

“Este lugar no contaba con licencia de funcionamiento; operaba en condiciones deplorables de higiene y sus productos eran consumidos por los vecinos de la ciudad, por lo que hemos actuado inmediatamente a fin de que no se siga poniendo en riesgo la salud de la colectividad”, declar indignado lvaro Hernndez, subgerente de Fiscalizacin, Comercializacin y Polica Municipal.

De la misma manera, desde la municipalidad, Juan Carlos Marrufo, ha dado a conocer que ya tienen identificados otros lugares y anunci nuevas operaciones. “Nos encontramos continuamente realizando labores preventivas. A la fecha ya hemos identificado otros lugares con similares condiciones de la empresa que acabamos de intervenir y ante ello slo nos queda poner mano fuerte y clausurar estos lugares”, enfatiz el jefe del rea de Bromatologa.