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viernes, 13 de octubre del 2017

COMEDOR POPULAR CAJAMARQUINO ES CAMPEN NACIONAL EN GASTRONOMA


Otro punto ms que encumbra a Cajamarca. Un grupo de humildes madres de familia del Comedor Popular “La Perlita”, se alz con el primer lugar del concurso gastronmico “Camino a Mistura”, por encima de ms de cien organizaciones similares de siete regiones del pas, dndole derecho a participar en la versin de Mistura 2017 que se desarrollar en Lima del 27 de octubre al 12 de noviembre.

El comedor popular “Perlita”, gan el evento, tras preparar y presentar el exquisito potaje “conejo al vapor con hierbas aromticas”, con lo cual hizo que la regin Cajamarca, quedar en el podio ms alto en gastronoma, que en todo el pas es muy apreciada, especialmente por las personas que llegan a conocer los atractivos de esta regin andina.

Al respecto, el subgerente de Participacin Vecinal, Jabier Sols, manifest, que, esto es un gran logro para Cajamarca. “Con ello, demostramos al Per entero que, no solo tenemos atractivos arqueolgicos, sino tambin culinarios. Hay tambin otros platos como el cuy con papas, frito con cebiche, chicharrones, caldo verde, sancochado, etc”, dijo el funcionario.

Por su parte, el alcalde Manuel Becerra Vlchez, felicit a las madres de familia del comedor popular “La Perlita” por este importante galardn. “Estamos orgullosos de nuestras madrecitas cajamarquinas de todos los comedores populares y de todas las mujeres de nuestra regin que desde muy temprano se preocupan por sus esposos e hijos y ayudan en el sustento diario”, dijo el burgomaestre.

Indic, que la municipalidad, se encarg de costear los pasajes y estada de las seoras, pues como son de menores recursos, el gobierno local tena que apoyarlas. “Hemos ayudado a estas madrecitas y vaya, nos han trado otro logro ms para nuestra querida Cajamarca”, aadi Becerra Vlchez.