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MPC contribuye a mejorar la seguridad en Cajamarca

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13 / 06 / 2014, 11:24 am


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MPC entrega uniformes, becas y frazadas a Lustradores de Calzado

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MPC PLANTA ÁRBOLES EN EL SECTOR MOLLEPAMPA

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Niños de Isaac Newton quedaron impresionados del local del Qhápac Ñan

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turismo

Funcionarios de la MPC se reunieron con representantes de NILE Corea

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13 / 06 / 2014, 11:52 am


Gestión del Sr. Alcalde Ramiro Bardales Vigo.

Le agregamos un grano de arena al compromiso por un mejor futuro de nuestra Cajamarca, obteniendo resultados a largo y corto plazo.
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MPC E INIA CAPACITARON A PRODUCTORES DE CUYES

Públicado por: OFICINA DE COMUNICACIONES Y RELACIONES INSTITUCIONALES

Fecha: 10 / 11 / 2014, 07:55 am

 

Seis asociaciones de productores de cuyes de caseríos de Cajamarca, recibieron capacitación por parte del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). Este importante taller de charlas personalizadas estuvieron a cargo de la Médico veterinaria Judit Estela, responsable del programa de cuyes de dicha institución.

En este evento de capacitación sobre el manejo tecnificado en la crianza y salubridad en animales menores como son los cuyes, estuvieron presentes personal de la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Promoción de la Inversión Privada de la Municipalidad de Cajamarca, representados por el Ing. Pedro Pajares Tapia y la técnico Amalia Valdivia Herrera; quienes resaltaron la importancia de estas reuniones donde se conocen el manejo adecuado de los animales menores en miras a mejorar su producción y productiva y en consecuencia mejorar la calidad de vida de las asociaciones dedicadas a este rubro.

Todos los asistentes recibieron capacitación teórico práctico en los que respecta a la salubridad y manejo tecnificado en cuyes. Al finalizar este certamen los participantes agradecieron a la Municipalidad de Cajamarca y al INIA por haberles dotado de nuevos conocimientos en lo que es la salubridad en cuyes, aplicación de dosis exacta para las diferentes enfermedades que se puedan presentar en sus animales y así poder garantizar a los consumidores un producto saludable. Precisaron.

Participaron en la capacitación productores de cuyes de Tual, Coñor, Agocucho, Pata Pata, Huacariz y Agocucho Bajo.

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MUNICIPALIDAD DE CAJAMARCA REALIZÓ CON ÉXITO I FESTIVAL DEL CUY

Públicado por: OFICINA DE COMUNICACIONES Y RELACIONES INSTITUCIONALES

Fecha: 31 / 10 / 2014, 10:15 am

 

Tal como se había programado por la Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, ayer se realizó la I Festival del Cuy a través de cuya actividad se presentaron diversos platos preparados en base a este animal doméstico, con la participación de productores y escuelas de gastronomía de nuestra ciudad; evento catalogado exitoso por los concurrentes y los organizadores.

El evento se realizó en el pasaje peatonal de la cuadra 10 del Jr. Del Comercio, contó con la participación de productores dedicados a la crianza de cuyes de la zona rural como el caso del caserío de Pata Pata y de Escuelas Gastronómicas como Fe y Alegría, CENFOTUR, Inca Chef, entre otras, quienes presentaron diversos platos como el enrollado del cuy, tequeños, ají de cuy, salsa de cuy y sauco, entre otros, que fueron del agrado de las decenas de asistentes a la indicada feria.

Durante esta feria se destacó el alto valor proteico y nutritivo del cuy, que se puede servir en las ocasiones más especiales, acompañado de alguna bebida aromática. Por otro lado a través del comité de productores de cuy de la comunidad de Pata se dio a conocer que actualmente son más de 50 los productores asociados, quienes están vendiendo esta especie no solamente en los mercados de la ciudad, sino a otras ciudades del interior de la región y del país, como el caso de Cutervo, Lima, Chiclayo y Trujillo.

El Gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, Ing. Víctor Llerena Sánchez, dijo que el desarrollo de esta feria se enmarca en la celebración del Día Nacional del Cuy”, y además es parte de todo un conjunto de actividades desarrolladas por la comuna local para incentivar la crianza de cuyes, constituyendo para ello diversas asociaciones de productores en la provincia de Cajamarca, teniendo a la fecha a más de 200 familias campesinas dedicadas a esta actividad, motivando la generación de nuevas oportunidad económicas entre las familias de la zona rural de la provincia de Cajamarca .

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PRODUCTORES CAJAMARQUINOS PARTICIPAN EN RUEDA DE NEGOCIOS “CAJAMARCA PRODUCE”

Públicado por: OFICINA DE COMUNICACIONES Y RELACIONES INSTITUCIONALES

Fecha: 26 / 10 / 2014, 11:26 am

 

En una iniciativa conjunta entre Instituciones público – privadas, como la Municipalidad Provincial de Cajamarca, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, Cámara de Comercio, ADERS, ALAC, Yanacocha, Pro-turismo; entre otras instituciones, se desarrollará la rueda de negocios, “Cajamarca Produce”, en la que participarán 17 empresas de productores cajamarquinos en sus diferentes rubros.

Las instituciones de productores son Frutos de la Tierra, Dulce Andina, Lácteos Huacariz, Ecoserranita, Asociación de sembradores de semilla de Matara, APROCUYCAJ, Planta de Conservas de Trucha; entre otras.

Por tal motivo, el Ing. Edgar Abanto, Sub Gerente de Turismo de la MPC, en presentación de la comuna local al momento de hacer llegar el saludo del Alcalde cajamarquino a todos los presentes, Informó que este magno evento se estará realizando en el hotel costas del sol, el marte 28 del presente, a partir de las nueve de la mañana.

Porque nuestra labor y función como entidad municipal es seguir promoviendo el desarrollo económico local y teniendo como antecedente la participación de los productores en eventos nacionales como Mistura 2014, nace la propuesta de impulsar esta rueda de negocios, como una estrategia de ayudar y articular compradores y vendedores con el único fin de promover el consumo local de productos cajamarquinos.

Por el lado de la Cámara de Comercio y la Producción de Cajamarca, se informó que en los últimos años se incrementó la participación de los productores de cuatro a dieciocho y en adelante pueden participar mayor número de productores, siempre y cuando cumplan con los requerimientos ya que todo está enfocado a promocionar nuestros productos bandera.

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